[新メニュー・新規業態の始め方]1年をかけてじっくり完璧なものを作り上げる!


【サロン経営者・オーナーまた店舗責任者の皆さんへ】
このブログは、現場経験と指導を通して検証してきた【実践型の経営術】をお伝えしています。
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こんにちわ。キズカス カンパニーの加藤です。
今回は…
『[新メニュー・新規業態の始め方]
1年をかけてじっくり完璧なものを作り上げる!』
と題してお送りいたします。
できるサロン経営者は、白黒はっきりさせたい方が多いです。
できる経営者 = 判断も早い
という考えが刷り込まれているからだと思います。
しかし、新規業態や新メニューについては、
じっくりと1年かけ、完璧なものを作っていただきたいと思います。
以前、着物関連の経営者さんで“早さ(速さ)”だけを求める人がいました。
この方の口癖は・・・
「私、すぐに判断するし、決断も早いの」
判断が早い人は、考えが変わるのも早いんです。
ですから、新しいメニューができたら、
すぐに印刷会社に依頼して、パンレットを作ってしまうんです。
考えもころころ変わりますから、印刷が上がってきた時には、
”やっぱりこれじゃダメだわ~”
と、また新しいパンフレットを作る。
お金のある経営者さんですから問題はありませんでしたが・・・
新しいメニューや新規業態をスタートした場合、
もっと良いものをお客様に提供しようという気持ちがあれば、
内容も日々手を加えていると思います。
完璧なものを提供されるのであれば、
“半年~1年という長いスパンでこれ以上ないサービス”
が提供できると判断できた段階で、フライヤー(チラシやパンフレット)を
作ってみてはいかがでしょうか?
使わなくなったパンフレットがお店の倉庫に
あふれているお店は、少なくありません。
経費節減の意味も含め、しっかりとビジネス(ブランド)構築を
されてみてはいかがでしょうか?
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